1、可以预防心血管疾病,海参含有盐藻多糖可以降血脂、抑制血液凝结,医学上的也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎的患者以及中老年人长期坚持食用海参,对于缓解病症和治疗有良好的效果。
2、可以生血养血,老年人随着年龄的增长身体机能老化、骨质疏松、造血能力不足等,都是困扰着中老年人的问题之一,海参角蛋白蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效,坚持食用海参可以有效的改善贫血症状,海参作为海底生物体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分,在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的,
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