1、用料:
姜300g、大米300g。
2、做法:
(1)准备好姜,最好选老一点的姜,冲洗干净。
(2)姜不用去皮,尽量切成大小均匀的姜丝。
(3)将姜丝放入铁锅,用小火慢炒。
(4)约炒20分钟,姜丝的水分已经蒸发掉,姜丝变得干煸。
(5)下大米,继续用小火加热。
(6)大概也是炒20来分钟,大米变得金黄焦香。
(7)熄火凉却后,将姜米茶放进可密封的罐子里密封保存。
(8)暖胃驱寒的姜米茶。
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