1、材料:蒜、虾干、虾仁蒜、虾干、虾仁、粉丝各适量。
2、做法:炒锅入油,炒香蒜末,再炒虾干碎、虾仁碎。炒好的这些材料倒入粉丝碗中。锅内倒水,加入少许盐、料酒,把娃娃菜焯水一分钟。捞出沥水。
3、找一个碗,摆出造型。把粉丝碗内的材料倒入造型好的碗中。把搭在碗外的菜叶盖回去。上锅蒸10分钟,倒扣在碟子里就OK了。
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