1、用料:绿豆芽1把、菠菜100克、韭菜50克、粉丝1把、猪肉100克。
2、辅料:红椒半个、鸡蛋2个。
3、调料:食盐少许、葱1段、姜2片、蚝油1/2汤匙、黄豆酱油1/2汤匙、黄酒1/3汤匙、植物油2汤匙。
4、把韭菜,菠菜切段,红椒切丝,豆芽洗净备用。
5、粉丝用开水泡五分钟捞出来自然凉。
6、稍微切点肉肥瘦的肉丝,提味儿,用黄酒和少许盐腌一下。
7、鸡蛋打散烙蛋皮,然后切丝备用。
8、锅烧热,放少许油先大火炒豆芽和红椒一分钟。
9、接着把菠菜放里边炒一分钟盛出来。
10、锅里再倒适量油,烧八成热下肉丝和葱姜末快速炒散。
11、倒酱油,稍微多一些,主要靠酱油的咸味儿,爆出香气。
12、将刚才炒过的豆芽,菠菜先下去,然后把粉丝,蛋皮丝和韭菜一起下去,放少许盐或者蚝油全程大火爆炒。
13、炒到韭菜有些发软就可以出锅了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
红虾仁的家常做法 如何做家常红虾仁吃2023-08-21 12:30:04
蒸猪肘子的家常做法 如何做蒸猪肘子2023-08-12 03:55:26
芥菜的家常做法 炒芥菜的方法2023-08-21 16:09:02
炖白条鸡的家常做法 怎么做炖白条鸡2023-08-22 15:23:15
红虾仁的家常做法 如何做家常红虾仁吃2023-08-21 12:30:04
蒸猪肘子的家常做法 如何做蒸猪肘子2023-08-12 03:55:26
芥菜的家常做法 炒芥菜的方法2023-08-21 16:09:02
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12