1、清热解毒,螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液等功效,主散诸热,治胃气,理筋脉,消食。螃蟹含有精氨酸,能参与体内能量代谢,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。
2、养筋活血,螃蟹有养筋活血、通经络、补骨添髓等功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果,适合跌打损伤、骨折之人食用。
3、增强体质,螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素,如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,对身体有很好的滋补作用,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,增强体质。
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