1、食材：鸭肉400克、土豆1个、青椒1个、花椒10余粒、八角2个、干辣椒2个、酱油适量、白酒少许、蚝油适量、味精少许。
2、鸭肉剁成大小均匀的块，冷水下锅，放少许白酒，水开煮一分钟，鸭肉捞出冲洗干净，控干水分。
3、炒锅上火，放油烧热，放花椒、八角、干辣椒爆出香味，不要爆糊。
4、放入鸭肉，煸干水分后，放入葱姜蒜炒出香味。
5、加入酱油，翻炒均匀，加开水炖20分钟左右。
6、20分钟后，放入土豆、盐和蚝油，再炖20分钟左右，炖至肉烂土豆烂。
7、最后放入青椒块和味精，大火收汁，家常土豆炖鸭肉就做好了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
糯米酒酿的做法 糯米酒酿如何做2023-08-22 15:18:30
黄米馒头的做法 黄米馒头如何做2023-08-14 09:51:08
腌酱豆的做法 腌酱豆的做法是什么2023-08-19 01:05:43
白萝卜馅包子的做法 白萝卜馅包子怎么做2023-08-11 12:19:10
糯米酒酿的做法 糯米酒酿如何做2023-08-22 15:18:30
黄米馒头的做法 黄米馒头如何做2023-08-14 09:51:08
腌酱豆的做法 腌酱豆的做法是什么2023-08-19 01:05:43
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
