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蓝莓果酱的家常做法 家常蓝莓果酱做法

时间:2023-08-10 09:45:56 文/李盛老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、食材:蓝莓400克、老冰糖200克。

2、蓝莓用流动的水冲洗一下,去掉表面的泥土PS如果是外面买的最好还是用淡盐水泡一会。

3、将蓝莓直接放入料理机榨汁,我用的是手持的,清洗方便。

4、蓝莓榨成这样就算可以了。

5、将榨好的蓝莓汁放入平底锅中,直接加冰糖小火熬。

6、蓝莓汁在锅中小火熬,用锅铲不停搅拌,大概15分钟就可以达到理想状态。

7、熬好的蓝莓酱降温后就可以装瓶,放冰箱冷藏密封保存。

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