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杂菜的家常做法 杂菜做法

时间:2023-08-18 06:49:42 文/阿林老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、野猪肉切片用酱油,料酒,鸡精腌制一会备用。

2、腐竹提前两小时泡发好切段,其它的菜洗净切好,蒜切碎,葱切碎。

3、热锅放油放蒜头爆炒野猪肉,要中火爆炒,炒至八分熟装起。

4、放少许油放入彩椒翻炒。

5、然后加入菇片炒至断生装起。

6、再放入少许油,放入腐竹,翻炒至微变色。

7、把全部食材一起放进去,葱花也放入,放盐,鸡精,酱油,蚝油翻炒均匀即可。

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