1、食材:萝卜1个、挂面适量、大葱适量。
2、首先将准备好的萝卜洗干净后去皮,然后切成碎丝,我一般都是去皮的,你也可以不用去皮了。
3、大葱去掉葱须部位,洗净后切成小碎段,备用。
4、开火,将锅加热,放入备用的碎葱翻炒。
5、然后再放入切好的萝卜丝与大葱一起进行翻炒,翻炒出香味就好。
6、放入适量的水,这个根据自己的面量来决定,面多就要多加水。大火进行烧煮。
7、水沸腾后,放入适量的挂面,用筷子将挂面全部浸入水中,再均匀的搅拌一下挂面,免得会黏在一起,不好吃了。待水再次沸腾。
8、待水再次沸腾了,然后再次加入适量的冷水,将面再次的翻搅一下。
9、等锅开后,放入适量的盐和味精,就可以盛起来了,这样很清淡的萝卜汤面就做好了。
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