1、饺子皮适量，猪肉200g，白萝卜半截，泡菜半包，蚝油一勺，盐少许，葱两根，鸡精少许。
2、准备好饺子皮，萝卜，泡菜；
3、把肉剁成泥，白萝卜切小丁跟肉一起剁啊剁，剁好；
4、葱切葱花放入肉末中；
5、泡菜切碎放入肉末中；
6、放入一勺蚝油，花生油，少许盐，鸡精。顺时针拌匀；
7、摊开饺子皮中间放入拌好的肉泥，两边涂一点点水。
8、然后两边向中间捏合就行了；
9、平底锅中放入锅贴；
10、放入大半碗水；
11、盖上锅盖小火焖煎熟透；
12、最后加点油煎一下让底皮更酥脆，装盘开吃啦。
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