1、材料:鸡爪、酱油、老抽、蚝油、孜然粉。
2、鸡爪尽量买比较肥的,洗净,倒酱油,老抽,蚝油腌制15分钟,这一步是为了让鸡爪表皮上色入味。
3、然后在烤盘里刷上一层油,放上腌制好的鸡爪,按微波炉的烤鸡键来烤制。
4、中途放出来再刷一层酱油,最后烤好再撒上孜然粉即可,喜欢辣的撒点辣椒面。
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