莆田可以送人的土特产和小吃有南乳荔枝肉、铁锅片片鱼、蛋白扁食、土笋冻、碗糕、莆田荔枝、莆田龙眼、莆田郑宅茶等。
一、莆田简介
莆田市是福建省下辖的一个地级市。莆田市史称兴安、兴化，又称莆阳，莆仙。自古是闽中的政治、经济、文化中心。历史悠久，文化源远流长，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之誉。莆田市现辖仙游县、荔城区、城厢区、涵江区、秀屿区四个区和湄洲岛国家旅游度假区、湄洲湾北岸经济开发区两个管委会。湾口的湄洲岛是海内外闻名的和平女神妈祖庙所在地、妈祖文化的发祥地。
莆田有湄洲湾、兴化湾、平海湾三大海湾，陆域总面积4119平方公里，海域面积1.1万平方公里。2013年末，全市户籍总人口达329万人。1983年9月，经国务院批准，设立地级莆田市，2002年2月进行部分行政区划调整，辖仙游县、荔城区、城厢区、涵江区、秀屿区四个区和湄洲岛国家旅游度假区、湄洲湾北岸经济开发区两个管委会。
二、莆田的特产
莆田地处亚热带海洋性季风气候区，境内拥有众多旅游特产，如南乳荔枝肉、铁锅片片鱼、蛋白扁食、土笋冻、碗糕、莆田荔枝、莆田龙眼、莆田郑宅茶等。
（1）南乳荔枝肉，是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜，属于闽菜。
（2）铁锅片片鱼，是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜。
（3）蛋白扁食，莆田人喜爱的特色美食。大街小巷里， 扁食的出镜率可谓相当高。
（4）土笋冻，是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，起源于福建泉州沿海，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。
（5）碗糕，是莆田传统糕点小吃。把洗净的粳米浸透后磨成较稠的米浆，加入酵母发酵，再加入白糖和食用碱蒸制而成。
（6）莆田荔枝，莆田传统的名果之一。自唐代起，莆田就开始栽培荔枝。莆田荔枝以品种多、果粒大、果色艳红、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香气浓郁，质量优而名扬海内外。
（7）莆田龙眼，栽培历史悠久，始于隋唐，宋明尤盛。
（8）莆田郑宅茶，是福建莆田的特产。莆田市的茶叶种植亦是历史悠久，茶产地生态环境良好，茶叶品质优良，自古就有种茶、事茶的传统。
三、莆田气候条件
莆田市属海洋性亚热带季风气候，年平均气温18℃-21℃，年均日照时数1995.9小时，无霜期300-350天，年降雨量1000-1800毫米。
莆田市地处北回归线北侧边缘，东濒海洋，属典型的亚热带海洋性季风气候。平均年太阳辐射量达110.41千卡/平方厘米；年日照时数平均为1995.9小时，年均日照率为45%。日照时间从山区至沿海逐步增多。气温由东南沿海向西北内陆山区逐渐降低。各地年平均气温在16℃至21℃之间。无霜期年平均达316天至350天之间。全市绝大部分土地，适宜农业生产上的一年三熟制作物栽培。
全市各地年平均降水量在1000毫米至2300毫米之间，自西北山区向东南沿海递减。西北部山区达2300毫米以上，中部平原为1200毫米至1600毫米，东南部沿海和岛屿在900毫米至1300毫米。
季风明显，滨海风大也是莆田气候的一个特征。主要的方向有东北风和西南风；东北风有10个月左右控制在沿海地区，山区则以北风或东风居多。冬、夏季风方向随季节交替而转换明显，冬季多为偏北风，夏季多为东南风，而春、秋季为风向转换季节。
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