1、食物：羊里脊（或羊腿肉）200克，葱1棵，生鸡蛋10克，食用盐5克，生抽10克，蒜2瓣，辣椒干2个，米酒5克，木薯淀粉8克，米酒10克，白胡椒粉1克，白砂糖5克，食用油适当。
2、准备好全部食物，用一点生鸡蛋提前准备给牛肉退浆。
3、刀和牛肉纹路成九十度角将纹路断开，那样口味是嫩的，猪里脊肉下面有一条薄油，无需除掉，哪个才香。
4、切完肉放米酒、盐抓一下，随后加少量全蛋液抓匀，最终上一点木薯淀粉抓匀即使腌好啦。那样解决后的牛肉较为嫩，还不沾锅。
5、蒜切末，葱切薄点的马耳朵，用米酒、生抽、盐、白胡椒粉、白砂糖和木薯淀粉调成一个碗汁预留，适度加一点点水。
6、锅中加点油略微多一些，炒羊肉油少不好吃，放2个将籽除掉的辣椒干，炸至枣红。
7、下牛肉和蒜泥炒开，到泛白表层完善。
8、上切好的葱块炒两下，让味儿互相渗入。
9、放大蜡烛汁搅拌倒进锅中，迅速炒动，上力就起锅。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
羊腿怎么煮 羊腿的烹饪方法2023-08-25 11:27:43
水煮猪肉怎么做好吃 水煮猪肉的烹饪方法2023-08-27 18:08:09
水煮乌冬面怎么做好吃 水煮乌冬面如何做好吃2023-08-10 08:11:02
茄子煮汤怎么做好吃 茄子煮汤的烹饪方法2023-08-10 13:22:20
羊腿怎么煮 羊腿的烹饪方法2023-08-25 11:27:43
水煮猪肉怎么做好吃 水煮猪肉的烹饪方法2023-08-27 18:08:09
水煮乌冬面怎么做好吃 水煮乌冬面如何做好吃2023-08-10 08:11:02
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
