1、主料:粳米50克。辅料:虾仁80克,干香菇20克。调料:大葱20克,盐10克,味精5克,香油1克,胡椒粉1克。
2、将粳米煮粥;
3、香菇泡软去蒂,切块;
4、葱切成2厘米长的小段;
5、将虾仁、香菇、葱白放入开水中稍烫捞出;
6、将粥倒入锅中煮开,加虾仁、香菇、葱白、盐、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。
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