1、炒土豆丝之前需要泡水。炒土豆丝之前需要泡水是因为土豆中含有大量的淀粉，如果不泡水直接炒，这样吃起来会发涩，而且炒熟以后颜色也不是很好看。泡过的土豆丝炒的时候不会粘锅，吃起来也比较好吃。
2、日常生活中，买土豆也有技巧，比如挑选外表光滑没有伤痕，没有坑包，表皮比较干燥的，这样的土豆更好吃。
3、买土豆的时候一定要挑选外形饱满，平整的土豆，外形如果是皱皱的，多半是因为保存时间过长，或者是风吹日晒，水分和营养丢失了。
4、买土豆也要看颜色，一般来说，最好要买通体颜色金黄的，其次深黄色的也行。
5、买土豆一定不要买有破皮的，这样的土豆口感不好，土豆的形状也十分重要，尽量选圆的，越圆的越好削，这样的口感也会更好。
6、买土豆还要看土豆的颜色，起皮的土豆又面又甜，适合蒸着、炖着吃；表皮光滑的土豆比较紧实、脆，适合炒土豆丝。另外，黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
炒白菜几分钟熟 炒白菜几分钟会熟2023-08-26 00:30:31
甲鱼高压锅几分钟能熟 高压锅煮甲鱼多久能熟2023-08-17 10:37:37
豆角焖面要焖几分钟才会熟 豆角焖面要焖几分钟才可以吃2023-08-22 23:19:12
蘑菇油炸需要几分钟 蘑菇油炸需要多长时间2023-08-11 01:06:08
炒白菜几分钟熟 炒白菜几分钟会熟2023-08-26 00:30:31
甲鱼高压锅几分钟能熟 高压锅煮甲鱼多久能熟2023-08-17 10:37:37
豆角焖面要焖几分钟才会熟 豆角焖面要焖几分钟才可以吃2023-08-22 23:19:12
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
