1、鸡肉炖煮时间并不固定,要是饲养场售卖的肉鸡,切块之后煮15分钟就能煮熟,而土鸡的话,切块之后要煮20分钟,煮整只鸡的话,时间会更久一些,需要1-1.5个小时,这样能最大程度的保留里面的营养成分。
2、鸡肉很多人都非常喜欢吃,它肉质细嫩、营养丰富,不管是用来熬鸡汤还是炒制食用都是非常不错的,不过在炖鸡的时候要想它口感更软烂,还需要注意炖煮的时间,以免导致营养和口感下降。
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