1、凉拌银耳时要用热水焯一下。银耳是生的，要做凉拌银耳建议用开水烫一下较好，这样才可能更健康。
2、银耳有着很高的营养价值，含有着丰富的营养物质，比如蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。
3、食用银耳时最重要的一点就是不能隔夜吃，有一句话是这样说的：银耳隔夜吃如砒霜。
4、为什么会这么说呢？这是因为银耳中含有硝酸盐，烹饪之后的银耳放置时间太长，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
5、大家也都知道，亚硝酸盐对于身体的危害是挺大的，严重时会导致中毒。
6、还有就是较好的银耳呈现出黄色或者微黄，以有光泽、胶质厚者为上品，选购时一定要注意。
7、银耳有着多重吃法，可以做粥也可以炒着吃，比如说：银耳南瓜粥、莴笋炒银耳、银耳排骨汤等。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
孕妇能不能吃平菇 孕妇能吃平菇吗2023-08-10 23:54:56
草字头加高加木读什么 草字头加高加木的读音2023-08-12 07:37:24
香菇和山药能一起吃吗 香菇和山药能同时吃吗2023-08-13 10:30:41
鲟鱼死多久就不能吃了 鲟鱼死了多长时间就不能吃了2023-08-26 20:45:21
孕妇能不能吃平菇 孕妇能吃平菇吗2023-08-10 23:54:56
草字头加高加木读什么 草字头加高加木的读音2023-08-12 07:37:24
香菇和山药能一起吃吗 香菇和山药能同时吃吗2023-08-13 10:30:41
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
