1、原料：腊肠、洋葱、油、盐、胡萝卜。
2、洋葱、腊肠、胡萝卜洗干净。
3、腊肠、胡萝卜切成片，洋葱切成块。
4、锅中加少许油烧热，腊肠入锅炒。
5、炒出香味，胡萝卜入锅炒后盛出。
6、起油锅，洋葱入锅炒。
7、腊肠、胡萝卜入锅炒。
8、加盐炒，炒均匀即可出锅装盘。
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