1、原料：肉末、千张、香菜、葱姜、料酒、酱油、糖、盐各适量。
2、把千张切成丝备用。
3、肉末中加入葱姜。
4、再加入料酒、酱油、糖、盐搅拌均匀。
5、饪锅中加入适量的油，接通电源。
6、下入调好味的肉末。
7、加入千张丝，加半杯水。
8、盖好盖子，调制到【炒】的程序。
9、汤汁浓缩，加入香菜，搅拌均匀即可。
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