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干煸白菜的家常做法 如何做干煸白菜

时间:2023-08-24 22:07:53 文/刘莉莉老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、原料:白菜,白糖,香醋。

2、白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开。

3、红尖椒洗净切小段。

4、蒜瓣切薄片。

5、生姜切成细丝。

6、锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒。

7、等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒。

8、等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出,备用。

9、锅里倒入植物油,油热后放入姜丝爆香。

10、倒入蒜片,红椒爆香。

11、倒入白菜片,大火翻炒。

12、调入精盐,炒匀即可出锅。

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