1、枇杷味酸味甘,含有蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、果胶、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、矿物质等成分,营养十分丰富。但是,有一些食物不能和枇杷一起吃,白萝卜:会破坏维生素C。
2、枇杷的性质偏寒性,食用后会对脾胃造成一定的刺激,因此对于一些脾胃虚寒的人群来说在吃枇杷的时候最好是避免同时食用一些寒性的食物,以免对脾胃造成较大的刺激,不利于身体健康。
3、枇杷与小麦不宜同吃,小麦健脾止痢、除热止渴,与枇杷同食易生痰,而且会导致腹痛。枇杷与黄瓜不宜同吃,黄瓜含有一种破坏维生素C的分解酶,不宜与高维生素C的枇杷同吃,会影响枇杷中维生素C的吸收率,降低枇杷的营养价值。
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