1、老汤干豆腐
材料:干豆腐、肉末、老汤、青葱、姜、酱油、盐、鸡精、糖
做法:干豆腐切大方块;青葱切细丝、姜切片。锅中倒油,烧热。放入肉末、姜、葱翻炒。放入酱油、加入老汤,烧开后加入干豆腐。加入少许盐、糖、味精,小火炖十五分钟入味即可。
2、水煮干豆腐
材料:干豆腐、香菇、青菜、豆瓣酱、油、生抽、糖、辣椒面、花椒面、葱、蒜、干辣椒、干花椒粒、香菜
做法:干豆腐切1厘米宽的条,放入淡盐水中煮3分钟捞出。青菜洗干净备用。香菇切片 。锅中放少量油,爆香葱,干辣椒和花椒粒,放豆瓣酱大火翻炒,加一碗水,适量生抽,糖,胡椒粉,烧开放入青菜,烫几下 。捞出放在碗中 。再放入香菇,煮熟盛出 。放入干豆腐煮1分钟,盛出放碗中,撒上蒜末,辣椒面和花椒面,油烧热,浇在碗中,撒上香菜即可 。
3、尖椒干豆腐
材料:干豆腐、尖椒、猪肉、植物油、盐、葱、姜、大蒜、水淀粉
做法:将干豆腐切成菱形块。猪肉切成片,尖椒切成片,葱切葱花,姜、大蒜切末。锅加油烧热,下葱姜爆香,入肉片翻炒制变白。下入干豆腐翻炒均匀,淋半碗水,加盐烧开,煮至干豆腐变软。下尖椒,蒜末翻炒均匀,淋入水淀粉勾芡,加热至粘稠,装盘即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
做恐怖的梦预示着什么 做恐怖的梦的意思2023-08-15 19:47:59
惠怎么组词语 惠如何组词语2023-08-24 14:24:01
占筮怎么读 占筮的读音和解释2023-08-20 07:10:42
怎么烀猪蹄儿好吃 如何烀猪蹄儿好吃2023-08-16 04:56:30
做恐怖的梦预示着什么 做恐怖的梦的意思2023-08-15 19:47:59
惠怎么组词语 惠如何组词语2023-08-24 14:24:01
占筮怎么读 占筮的读音和解释2023-08-20 07:10:42
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12