1、预防缓解失眠，莲藕是一种能宁心安神的健康食材，它含有的微量元素能直接作用于人类的中枢神经，可以提高神经功能也能提高人类睡眠质量，特别是在晚上睡前时多吃一些莲藕，能预防缓解失眠，也能减少人类失眠多梦和焦虑抑郁等不良症状发生。
2、提高记忆力，女人进入中年以后就会发现记忆力减退，身体衰老的特别快，这时多吃一些莲藕，就能防止记忆力衰退，能让人们的记忆力明显提高，因为它含有的磷脂和一些微量元素还有，蛋白质都能直接作用于女人的大脑，能提高脑细胞功能，防止脑功能减退。
3、美容养颜，美容养颜是女人吃藕粉的最大好处之一，因为藕粉中保留了莲藕中的大部分营养，它含有丰富的植物蛋白和维生素，还有一些矿物质，女人使用它以后能滋养细嫩肌肤，而且能提高皮肤光泽和弹性，能减少皱纹和色斑生成，它既能延缓女人皮肤衰老，也能淡化色斑美白肌肤。
4、减肥瘦身，每个女人都想拥有苗条秀丽的身材，平时他们都想吃一些能减肥的食物，而藕粉正好能满足女人的这种需要，因为藕粉不单能增加女人的饱腹感，还能减少女人身体，对其他食物的摄入，更能加快女人身体内脂肪的燃烧与代谢，女人多吃些藕粉，以后，还能促进肠胃蠕动，能缩短人体排便时间，能起到清肠排毒的重要作用，如果她们能坚持食用藕粉，就能让身体体重明显减轻，会让身材越来越好。
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