原料:螃蟹、洋葱、红辣椒、土豆、姜末、葱段、生抽、蚝油、咖喱、蒜片。
1、螃蟹放在盆里加少许盐。
2、准备好排料,姜末 蒜片 洋葱丁 红辣椒片 葱段。
3、把螃蟹一多剁两半,切口出沾少许面粉,下油锅煎炒,完了盛出。备用
4、煸炒配料,倒入洋葱丁土豆丁,
5、再倒入煸炒好的螃蟹,生抽少,蚝油少许,咖喱粉 盐少许。加入开水350k,盖上锅盖慢慢小火炖10分钟,汤汁收的差不多了,盛出。
6、一盘味道绝佳,香气四溢的黄金咖喱蟹就好了。
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