1、巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及东方人等多种民族组成的国家，但核心是葡萄牙血统的巴西人。另外，由于从西班牙、意大利等南欧国家来的移民，在巴西占压倒的多数，因此，巴西人的习俗和葡萄牙、南欧的习俗非常相似。在周末愉快的餐中，巴西人喜欢把大块的肉放在火上烤着吃，所以巴西烧烤是巴西菜里大家最为熟悉的
2、巴西人以“费让”、大米和木薯粉为主食。所谓“费让”是巴西特产黑豆和爬豆、芸豆和菜豆等豆类的总称,不包括大豆。“费让”在巴西烹饪中具有广泛的用途,除了用来烹制各种豆饭,还被用作菜肴的主料或配料。木薯是一种含淀粉的块根植物,可以直接烤熟了吃,也可以磨成粉用于制做面包等食物,还是汤菜、炖菜的常用配料。一般来说,东北地区的主食是木薯粉和黑豆,其他地区的主食是面、大米和豆类等。
3、动物性食物原料以牛、羊、猪、鱼、鸡、牛蛙、海鲜和水产为主。蔬菜主要有西红柿、白菜、黄瓜、辣椒、土豆、洋葱等品种。
4、巴西有“咖啡王国”之称,人们喝咖啡犹如中国人喝茶。此外,红茶、花茶、马黛茶、可可、瓜拉那和各种果汁也是巴西人喜欢的饮料。瓜拉那是巴西亚马孙地区特有的一种热带野生水果,其果实含有大量的咖啡因和维生素,还富含生物碱、单宁酸和蛋白质。用它配制成的饮料具有促进血管、特别是脑血管血液流通的功效,特别适宜中老年人饮用。
5、菠萝、香蕉、柑桔、葡萄、苹果,以及腰果、杏仁等是常见的水果和干果。巴西人喜爱用芒果、椰子、菠萝等水果制成的夏季点心。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
土豆和南瓜的做法 土豆和南瓜怎么做2023-08-28 00:03:14
枸杞什么时间吃最好 什么时候吃枸杞最佳2023-08-23 07:08:06
老成都耙豌豆的做法 老成都耙豌豆的做法介绍2023-08-20 01:39:05
草莓抱抱的做法 草莓抱抱怎么做2023-08-22 06:09:07
土豆和南瓜的做法 土豆和南瓜怎么做2023-08-28 00:03:14
枸杞什么时间吃最好 什么时候吃枸杞最佳2023-08-23 07:08:06
老成都耙豌豆的做法 老成都耙豌豆的做法介绍2023-08-20 01:39:05
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
