1、一般情况下来说,用盐蒸橙子是可以治疗咳嗽的。橙子中性比较偏寒凉,具有理气,化痰,润肺的多种功效。在橙皮中含有的橙皮油和那可丁是治疗咳嗽的主要成分,盐本身具有杀菌的作用,配合橙皮中的止咳成分,能够起到止咳祛痰的功效。橙子属于比较寒凉的水果,只能对风热,燥邪,肺热,肝火等热性引起的咳嗽,有一定的治疗效果。对于风寒,痰湿等湿寒引起的咳嗽并没有效果。
2、在橙子的顶部平切一刀,露出少量的果肉,形成一个橙子盅,在果肉上撒少量的食盐,用筷子戳几下,盖上切下的橙子盖,把弄好的橙子放进蒸锅里,大火烧开蒸锅中的水,再用小火蒸15分钟。
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