1、原料:西葫芦、肉、胡萝卜、葱、蒜、姜、油、酱油、料酒、盐、鸡精、十三香。
2、备葱姜蒜,肉,切条,洗净。
3、西葫芦去瓤,切粗条。
4、胡萝卜,切粗条备用。
5、锅里热油,放入葱姜蒜。
6、加入肉丝翻炒。
7、肉变色加入酱油料酒!随后加入胡萝卜。
8、胡萝卜炒软,加入西葫芦!继续翻炒!
9、出锅前加入盐,鸡精,十三香即可。
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