1、主料：鸡爪500克。
2、辅料：植物油3勺、绵白糖2勺、卤料包1袋、姜1块、食盐2勺、八角5个、桂皮3块、卤汁1盒、草果5个、茴香1把、干花椒1把。
3、把要卤制的食材洗净沥干水分。
4、洗干净的鸡爪等食材冷水入锅焯烫过凉。
5、准备一包卤料包。
6、炒锅放适量的油，加入一大勺白糖。
7、小火炒出糖色加适量的清水后关火。
8、老卤放入锅中小火加热化冻，炒好的糖色放入锅里，加入需要量的清水。
9、在倒卤料，加入八角适量，桂皮适量，茴香，青花椒，生姜大火烧开。
10、把鸡爪倒入锅里，加适量的盐再次煮开，中小火10分钟关火，在卤汤里泡上3个小时（以食材的大小调整火候）。
11、鸡爪很容易熟千万别煮久了，晾凉以后放冰箱冷藏后在食用味道更佳。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
鲜蘑怎么做 凉拌鲜蘑的做法2023-08-21 06:20:19
春节的祝福语 关于春节的祝福语2023-08-17 11:55:50
牛肉炒老了怎么补救 如何解决牛肉炒老了2023-08-12 15:32:57
小博美怎么养 如何养博美2023-08-17 19:42:59
鲜蘑怎么做 凉拌鲜蘑的做法2023-08-21 06:20:19
春节的祝福语 关于春节的祝福语2023-08-17 11:55:50
牛肉炒老了怎么补救 如何解决牛肉炒老了2023-08-12 15:32:57
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
