1、主料:油麦菜200g。
2、辅料:麻酱1勺、酱油2勺、盐少许、麻油3滴、辣椒油少许、芝麻少许。
3、油麦菜清洗干净,沥水,切段。
4、制作调料汁:麻酱1勺放入碗里,加入少许水搅拌,水大约是麻酱的2-3倍量,搅拌成汤汁状,加入酱油、芝麻、盐、麻油、辣椒油。
5、把调料汁倒在油麦菜上,拌匀。
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