1、腌腊鱼，不能快速晒干，要慢慢的晾干，俗称“阴干”。前期一样处理，不要水洗，为的是防止被生水污染腐烂。腊鱼都是在冬天制作，收拾干净后，揉了盐，也是按3%的用盐量，盆里腌三天，每天翻动一次，为的腌着均匀。
2、然后挂出来，不要直接晒着，屋檐下，通风处，一般的一个星期就会干透。正好这个时间鱼肉也得到腊化，有了浓郁的腊味，保存的时间比干鱼要长，可放半年不坏，吃到来年初夏。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
周杰伦告白气球歌词 周杰伦告白气球全文歌词2023-08-28 05:47:29
大青鱼怎么做好吃 大青鱼如何做好吃2023-08-13 03:16:11
鸿运当头剁椒鱼的家常做法 鸿运当头剁椒鱼的家常做法是什么2023-08-15 01:17:49
炒菜锅粘锅怎么办 炒菜锅粘锅如何办2023-08-17 06:50:58
周杰伦告白气球歌词 周杰伦告白气球全文歌词2023-08-28 05:47:29
大青鱼怎么做好吃 大青鱼如何做好吃2023-08-13 03:16:11
鸿运当头剁椒鱼的家常做法 鸿运当头剁椒鱼的家常做法是什么2023-08-15 01:17:49
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
