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蒜泥龙虾的家常做法 蒜泥龙虾的家常做法步骤

时间:2023-08-22 22:09:23 文/黄飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、准备用料。龙虾、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、蒜、豆瓣酱、啤酒、盐。

2、小龙虾泡盐水中15分钟,用刷子刷干净,头部剪掉一点,尾巴上的筋拉掉。

3、蒜用拉蒜器拉成蒜末备用。

4、锅内倒油烧热,下入蒜泥炒出香味,盛出备用。

5、锅内放油,放入豆瓣酱煸炒上色,龙虾放入锅内炸至微红。

6、放入八角,桂皮,香叶,花椒,煸炒2分钟4、加一瓶啤酒、盐、老抽2勺煮20分钟即可出锅。

7、加一瓶啤酒、盐、老抽2勺煮20分钟即可出锅。

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