1、食材清单:猪肝一块、鸡蛋一个、水淀粉适量、料酒两勺、蚝油一勺半、生抽半勺、生姜大蒜4g、青红椒两个、干辣椒3g。
2、准备新鲜猪肝一块儿,清洗干净血水。对半切开,在切成均匀的稍微厚一点的片。
3、准备适量的水淀粉,切好的猪肝片放入一个深碗里,加入一勺料酒,一个鸡蛋,适量水淀粉一勺,搅拌均匀腌制一会儿。
4、大蒜生姜切片,青红椒切小块儿,另取一个小碗加入:加入大半勺生抽,一丢丢的白糖,大半勺料酒,半勺耗油搅匀。
5、锅里上油,放入猪肝过油,大概三四分钟出锅。重新洗锅上油倒入切好的生姜大蒜片爆香,然后就是青红椒片。过好油的猪肝片儿快速翻炒。
6、先前调好的料汁儿加入,全程大火,酱料里都有咸度,所以不用放盐。
7、汁儿差不多的时候倒入水淀粉,出锅即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
饭店素炒西兰花怎么做 饭店素炒西兰花的做法2023-08-20 16:57:22
正宗宁夏炒烩肉怎么做 宁夏炒烩肉的方法2023-08-12 20:25:19
怎么样炒秋葵不粘糊糊 如何炒秋葵不粘糊糊2023-08-11 02:09:44
梦见山里是什么意思 梦见山里好不好2023-08-10 18:34:27
饭店素炒西兰花怎么做 饭店素炒西兰花的做法2023-08-20 16:57:22
正宗宁夏炒烩肉怎么做 宁夏炒烩肉的方法2023-08-12 20:25:19
怎么样炒秋葵不粘糊糊 如何炒秋葵不粘糊糊2023-08-11 02:09:44
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12