1、甘蓝半个，花椒油适量，辣椒油适量，醋适量，盐适量，香菜适量。
2、甘蓝半个，切好，备用。
3、锅里泡木耳5-6个。泡透。备用。
4、甘蓝入锅。加盐适量。
5、捞出，甘蓝，马上用凉水冲一下。
6、锅里炸花椒油适量。
7、等待油温降低，把热油倒入辣椒碗里。
8、切好香菜加入。
9、加醋适量。加入辣椒油适量。装盘。
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