1、准备用料：大白鹅1只、油少许、盐适量、大葱1根、鲜姜8片、干红辣椒5只、花椒粒3g、八角1个、生抽酱油30g、老黄酒450g、冰糖8块、粉皮2张、水适量。
2、整只大鹅摘洗干净，斩成块。
3、煮锅放水烧开后将鹅块放入。
4、开锅后煮5分钟是为了去除血沫。
5、待肉收紧后捞出，放在容器内备用。
6、另取炒锅，放入少许的油。
7、将冰糖放入，小火炒糖，待糖融化发泡。
8、立即将鹅块放入翻炒着色。
9、放入酱油翻炒。
10、加入老黄酒烧开锅，放上调味料。
11、加入适量的水，盖过肉块盖上锅盖。
12、大火煮开小火炖，2个小时后鹅肉已熟。
13、放上提前用温水泡好的粉皮并把粉皮切块。
14、加入适量的盐，粉皮透明软了就可以出锅了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
鸡蛋果吃了有什么好处 鸡蛋果吃了有啥好处2023-08-26 15:16:29
桂鱼怎么烧好吃 制作黄焖桂鱼的方法2023-08-21 12:01:16
平菇怎么烧好吃 制作炒平菇的方法2023-08-17 12:43:18
咖喱牛肉怎么烧 如何做咖喱牛肉2023-08-12 14:58:25
鸡蛋果吃了有什么好处 鸡蛋果吃了有啥好处2023-08-26 15:16:29
桂鱼怎么烧好吃 制作黄焖桂鱼的方法2023-08-21 12:01:16
平菇怎么烧好吃 制作炒平菇的方法2023-08-17 12:43:18
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
