1、自来水养不活螃蟹。这是因为自来水中含有含有氯及氯的化合物,这些物质对螃蟹有害,容易加快其死亡,同时像生活在海里的螃蟹,其水质要是海水,而自来水属于淡水,不能满足其生存需求,因此买回家的螃蟹放自来水里是养不活的。
2、活螃蟹怎么保存过夜。冷藏保存：挑选生命力较强的活螃蟹，用棉绳将螃蟹的钳子和腿都绑起来，减少其活动消耗，然后放在盘子里，置于冰箱冷藏室，再在螃蟹身上盖上一条湿毛巾，以保持水分和湿度，控制温度在5—15度之间，可保存螃蟹3—5天左右。常温保存：同样挑选活力旺盛的螃蟹，准备一个稍高的塑料桶子，然后将螃蟹放到里面，加入其身高一般高的水量，放到阴凉通风的地方，有条件可以喂些小鱼小虾吃，也能让螃蟹再活个3—5天的时间。
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