1、听声音
青蟹是活着的时候，缺水会一直吐泡泡，有嗒嗒嗒的声音，只要将青蟹拿起，放在耳朵边上，就可以听见声音。
2、动眼睛
青蟹的眼睛是在螃蟹壳的外部，轻轻触碰青蟹的眼睛，活的青蟹会有动眼睛、眨眼睛的行为，这种才是活的青蟹。
3、掰小脚
不知道青蟹死活的时候，可以尝试掰一掰青蟹最小的一堆脚，将其掰直之后，活的青蟹会将小腿快速收回去，死亡的青蟹通常不能将小腿收回去。
4、掰肚脐壳
肚脐壳是螃蟹肌肉收紧的，因此将活的青蟹肚脐壳打开之后，会快速收回去，而死亡的青蟹壳掰开之后不太会恢复原样。
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