1、红豆薏米的吃法比较多,既可以煮粥、煮水也可以泡茶,以煮粥为例,具体做法如下:
2、材料:薏米适量、红豆适量、红枣适量、龙眼肉适量。
3、做法:先将薏米与红豆洗净提前泡发;再将红枣洗净,龙眼肉剥壳;然后将泡好的薏米和赤小豆放入锅中,大火煮开;等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉;最后转中小火慢炖,至赤小豆微开花熟软即可食用。
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