1、看颜色,外壳变黄就是熟度高。
2、闻味道,有浓浓的榴莲香味是熟的,有青草味是说它的熟度还不够。尽量不要挑选哦。
3、捏刺,挑两根相邻的刺,捏得动就代表熟度高,捏不动就代表成熟度还不够。
4、还有就是拿起来晃几下,成熟度高的榴莲会感受到果肉在里面晃动,
5、专业的挑榴莲,就买藤棍一手托起榴莲,一手握住藤柄,敲击最鼓得地方,敲击时手部会感到震动,震动大就代表果子的成熟度低,小就是成熟度高。因为果子成熟后,果肉收缩,脱离果壳,所以会发出空响。
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