1、红酒单宁是一种酚类物质，会给红酒带来酸涩的味道，给人口腔带来褶皱感，就是喝完红酒后那种很干的感觉。单宁也是评价红酒的指标之一，通常红葡萄酒含量高，白葡萄酒含量较低。
2、单宁是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，果皮中的单宁物质会存在于酒中。同时，在橡木桶陈酿的过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。在化学结构上，由葡萄皮浸入的单宁为“缩合单宁”，从橡木桶汲取的单宁为“水解单宁”。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
怎样判断鹅蛋是不是坏了 怎样判断鹅蛋是不是坏2023-08-16 03:24:21
葵花籽油怎么用 如何使用葵花籽油2023-08-26 09:25:13
经常吃剩菜剩饭对身体有什么影响 盘点总是吃剩饭的危害2023-08-23 04:20:35
湘西芷江鸭的家常做法 如何做湘西芷江鸭2023-08-20 09:52:34
怎样判断鹅蛋是不是坏了 怎样判断鹅蛋是不是坏2023-08-16 03:24:21
葵花籽油怎么用 如何使用葵花籽油2023-08-26 09:25:13
经常吃剩菜剩饭对身体有什么影响 盘点总是吃剩饭的危害2023-08-23 04:20:35
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
