1、吃少量的红薯可以起到养胃的作用，因为红薯中含有粗纤维，可以很好的促进肠道蠕动，从而起到通便的作用。
2、但是如果患有胃炎的人，或者是有胃病的人，吃红薯可能会导致胃泛酸。红薯也不能多吃，因为红薯中含有一种酶，它会在肠道产生大量二氧化碳，如果过多的食用红薯，会导致人体产生腹胀等症状，而且由于红薯糖分过高，会刺激胃酸大量的分泌，从而损伤胃部。
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