1、引起消化不良。花胶当中含有大量的胶原蛋白、氨基酸以及多种维生素和矿物质成分,并且花胶的质地比较的粘腻,食用之后并不是很容易被消化,如果过多食用花胶的就就会增加肠胃的负担,这样就很容易出现消化不良的情况。
2、引起肥胖。虽然花胶脂肪含量比较低,但是花胶热量含量还是比较高的,另外花胶的营养成分比较丰富,过多食用就很容易出现营养过剩的情况,从而会引起肥胖。
3、导致痛风。花胶属于高嘌呤食物,每100g花胶中嘌呤的含量大概在150mg左右,过多食用这种高嘌呤食物就会影响机体尿酸的代谢,当体内尿酸含量升高的话就很容易导致痛风。
4、引起上火。花胶当中含有大量的胶原蛋白成分,食用后会让机体产生一的热气,过多食用花胶就会导致机体内热加重,从而容易引起上火症状,出现尿黄便秘、咽喉肿痛等症状,另外过多食用花胶如果出现消化不良症状的话也是容易上火的。影响像那种燥热体质的人更是要少吃一点花胶。
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