1、柚子盖碗保存法。在柚子的三分之一处横着切一圈,然后用饭勺或不锈钢勺子沿着切口往下顺时针一圈去除白瓤,之后就能得打一个柚子盖碗,把切开的柚子放入碗中,这样水分、细菌都能被柚子外皮隔绝一部分,能延长保存期。
2、保鲜膜包裹冰箱冷藏法。另外用保鲜膜包裹好切开的柚子,最好保留果肉外面的厚外皮包裹,然后放入冰箱冷藏,也同样具有隔绝空气、细菌、水分进入,延长保存鲜柚子时间的作用。
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