1、材料:鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。
2、大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净;切成片状。
3、鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片,红枣去核。将全部材料放入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可饮用。
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