1、如果用鲜百合来制作成菜肴的话，那么一定是要焯水的。
2、原因：焯过水的百合会变得半透明，能够阻挡油的嵌入。因此在翻炒的过程中百合会在表面形成一层油膜，这层油膜能让百合在炒熟之后不会变成黑色的。鲜百合在炒之前焯水，除了要达到保持颜色的目的之外，另外一个方面就是要去除鲜百合的苦味;如果炒新鲜的百合之前不焯水，等菜肴装盘品尝之后会吃到苦味。而用焯过水的百合进行翻炒，不仅颜色不会变黄，百合中营养价值也能够保存得非常完好。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
铥怎么读 铥字应该怎么读2023-08-25 21:31:13
可以用什么代替料酒 料酒可以用什么代替2023-08-27 05:16:59
鞋子舌头老跑偏咋办 鞋子舌头老跑偏解决方法2023-08-21 07:24:34
蒸肉包子蒸多长时间最佳 蒸肉包子需要蒸多长时间最佳2023-08-23 00:21:57
铥怎么读 铥字应该怎么读2023-08-25 21:31:13
可以用什么代替料酒 料酒可以用什么代替2023-08-27 05:16:59
鞋子舌头老跑偏咋办 鞋子舌头老跑偏解决方法2023-08-21 07:24:34
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
