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青菜鸡蛋敲肉面的做法 青菜鸡蛋敲肉面怎样做法

时间:2023-08-19 17:51:54 文/莉落老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、食材:挂面适量,青菜适量,瘦肉少许,鸡蛋1个,姜适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量。

2、锅中加入适量水,烧水至沸腾后放入肉块,将肉块在沸水中煮约5分钟,让汤汁释放出肉香味。

3、接着放入面条和葱(吃辣椒的话可以加点朝天椒)。

4、加入鸡蛋一个,用筷子搅动,使鸡蛋呈蛋花状,再加入盐,鸡精等调料。

5、放入青菜后煮个一分钟左右,一碗青菜瘦肉鸡蛋面就完成了。

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