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洋葱和牛腩一起吃可以吗 洋葱和牛腩能不能一起吃可以

时间:2023-08-15 19:46:07 文/阿林老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、洋葱和牛腩一起吃可以。

2、鲜嫩的牛肉中含有丰富的蛋白质和无机盐,维生素B1也尤为丰富。但是维生素B1很娇气,很容易被氧化。但如果配上了洋葱,就不用有这样的顾虑了。

3、新鲜的洋葱中含有丰富的蒜素,当洋葱和牛肉片一起烹调时蒜素会转化成蒜硫铵素,很好地保护维生素B1。

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