1、配料：花鲢鱼头750克、红剁椒适量、野山椒适量、生抽或者蒸鱼豉油适量、葱适量、精盐适量、蒜适量、料酒适量、姜适量。
2、鱼头清洗干净以后用盐和料酒腌制10分钟，注意：腌制盐量是正常量的2倍。
3、剁椒切细，用油、糖、料酒、姜、蒜、葱白，翻炒出香味。
4、葱根部、姜、蒜全部切细，放在碗底（图片有面大家请忽略）葱根部、姜、蒜的量可以多一些。随后把鱼头用清水清洗一遍，把表面的盐冲洗掉。把鱼放在葱姜蒜上面。随后把剁椒放在鱼身上。
5、锅中水沸腾以后再放入鱼，蒸的时候要一直保持水沸腾状态。
6、750克的鱼头，蒸10分钟关火，打开盖子淋蒸鱼豉油或者生抽，并撒适量葱花，盖上盖子焖3-5分钟，端出淋热油，趁热享用。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
小罗非鱼怎么做好吃 怎么做小罗非鱼2023-08-26 11:33:17
肉丝面怎么做好吃 如何做肉丝面2023-08-17 01:03:18
网名ins仙气英文名 网名ins仙气英文名有哪些2023-08-28 03:41:04
清汤羊肉火锅怎么做才好吃 如何做清汤羊肉火锅2023-08-25 19:34:01
小罗非鱼怎么做好吃 怎么做小罗非鱼2023-08-26 11:33:17
肉丝面怎么做好吃 如何做肉丝面2023-08-17 01:03:18
网名ins仙气英文名 网名ins仙气英文名有哪些2023-08-28 03:41:04
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
