1、主料:消化饼干100克、黄油50克、奶油、奶酪各200克、牛奶100克;辅料:吉利丁片2片、细砂糖40克、大樱桃适量。
2、首先制作饼底部分:黄油隔水融化成液体,消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖擀成细末状,加入饼干碎,并用刮刀搅拌均匀,把拌好的饼干碎倒入6寸圆形蛋糕模中,用刮刀按压紧实,放入冰箱冷藏半小时以上
3、然后制作芝士部分:奶油奶酪切小块放入容器中,隔热水搅拌到细腻光滑后加入细砂糖拌匀,加入50克牛奶,顺着一个方向搅拌均匀;再加入另外50克牛奶继续拌匀,放入已经在冷水中泡软的吉利丁片,用打蛋器搅拌至吉利丁片融化即可
4、此时,芝士糊依然隔着热水,如果水凉了,再加入一些热水,使吉利丁片融化,樱桃对半掰开,去核,放入一半到芝士糊中,拌匀。
5、取出蛋糕模,将拌好的芝士糊倒入蛋糕模中,轻磕几次模具,震出其中的大气泡,将剩余的去核的樱桃围成圈,放在芝士糊上面。
6、放入冰箱冷冻一个半小时后取出脱模,表面用软化的奶油奶酪加糖粉拌匀的混合体挤成六朵小花,每个小花上面用一颗完整的大樱桃装饰即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
三不粘怎么做 怎么做三不粘2023-08-21 13:31:11
羞以牛后的意思 羞以牛后是什么意思2023-08-13 04:25:32
葱香法棍怎么做 葱香法棍做法2023-08-23 08:38:49
雪碧胡萝卜怎么做 怎么做雪碧胡萝卜2023-08-13 02:42:52
三不粘怎么做 怎么做三不粘2023-08-21 13:31:11
羞以牛后的意思 羞以牛后是什么意思2023-08-13 04:25:32
葱香法棍怎么做 葱香法棍做法2023-08-23 08:38:49
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12