1、食材：豆腐皮、火腿肠、油豆皮、海带、金针菇、土豆。 下来做个简单的油泼辣子。碗里加入辣椒面,如果吃不了太辣的,可以选择微辣的辣椒面,加入一勺十三香。 再往里面加入食用油搅拌均匀 这一步很关键,不然待会泼油的时候辣椒面就烧糊了,辣椒面烧糊会发苦。 加入白芝麻进去,再泼上热好的油搅拌 再加入醋,这样味道会更香。
2、锅里倒入一盆水(如果用骨汤或者高汤就更好不过了),加入生姜片,花椒,八角,香叶,冰糖,大火煮开后再煮10分钟左右 然后加入盐进去,再煮1分钟左右关火。然后捞出这些香料,里面加入鸡精和生抽后再搅拌均匀,调料水煮好后倒入一个盆子里面。
3、倒入盆里后继续调味。根据自己的口味加入刚才做的油泼辣子搅拌均匀,这个麻辣串的料汁就做好了 蘸上提前备好的菜就可以开吃了,不过这些菜有些需要提前焯水,有些要煮熟的。不能生吃的。好了,这个麻辣串串就做好了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
豆豉姜的做法 江西特产豆豉姜的做法2023-08-19 09:39:53
芋头泥的做法 芋头泥的做法是什么2023-08-15 19:01:27
正宗韭菜盒子的做法 正宗韭菜盒子的步骤2023-08-10 10:15:47
枣夹核桃的做法 枣夹核桃怎么做2023-08-14 16:32:30
豆豉姜的做法 江西特产豆豉姜的做法2023-08-19 09:39:53
芋头泥的做法 芋头泥的做法是什么2023-08-15 19:01:27
正宗韭菜盒子的做法 正宗韭菜盒子的步骤2023-08-10 10:15:47
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
