1、原料:香干、青椒。辅料:油、盐、酱油、鸡精。
2、香干切条,青椒切丝;
3、锅热到底油,油热倒入青椒,炒菜一般都是大火,不要用小火;
4、青椒炒1到2分钟后,倒入香干;
5、炒个2分钟,喜欢酱油的,可以到点,不喜欢的也可以不到,加点盐,鸡精,在翻炒一下就可以起锅了;
6、出锅,装盘即可。
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